¿Eres el dueño de un restaurante? ¿De un local de restauración u hostelería? Si tienes un negocio dedicado a la venta de comida y bebida con cocina propia, puedes confiar en Productos de Limpieza DD para mantener tus instalaciones en perfecto estado.
La tarea de limpiar una cocina industrial es fundamental para cumplir y garantizar los estándares de higiene exigidos por la Administración y por tus clientes. Si quieres ofrecer siempre los mejores productos, con sabor y textura, ponte en contacto con nuestra tienda de distribución de productos de limpieza.
Adquiere los desengrasantes y desinfectantes necesarios para sanear e higienizar cualquier mueble, horno, vitrocerámica o electrodoméstico que hayas utilizado y consigue que su rendimiento se mantenga con el paso del tiempo.
¿Qué productos necesitas para limpiar la cocina?
Para limpiar correctamente la cocina de un restaurante o una cafetería, es necesario contar con los productos adecuados. Los desengrasantes y los desinfectantes no podrán faltar en tu inventario a la hora de realizar estas labores.
Es importante que sepas que una cocina bien higienizada ayuda a reducir la aparición de enfermedades trasmitidas por el aire. Partículas en suspensión que pueden llegar a contaminar los alimentos si no hacemos un correcto mantenimiento.
Por ese motivo y para tener todo organizado y accesible, debes empezar limpiando la encimera para después quitar el polvo y la grasa de tus electrodomésticos: freidoras, hornos, fuegos, planchas, grills y también frigoríficos.
Desengrasantes Industriales: En spray, son esenciales para eliminar la grasa acumulada en superficies de cocina, como campanas extractoras, freidoras y planchas. En Productos de Limpieza DD te recomendamos SUP-GRASS y GH-7, de una eficacia comprobada.
Desinfectantes: Ayudan a eliminar gérmenes y bacterias que puedan contaminar los alimentos. Contamos con marcas específicas de uso recomendado en cocinas industriales como por ejemplo el desinfectante TecTon 4HG2, TEC VIR o TEC CLOR. Multiusos y multisuperficies, un producto que no puede faltar en tu cocina.
Detergentes Específicos: Úsalos para limpiar cubiertos, ollas, sartenes y cualquier otro equipo de cocina.
Cepillos, esponjas y estropajos: Para limpiar áreas difíciles de alcanzar y remover residuos pegados.
¿Por qué es importante limpiar tu cocina industrial?
En ocasiones, hay locales de restauración y hostelería que no prestan la atención necesaria a estas tareas de limpieza y acondicionamiento. La grasa y la suciedad se acumula y provoca la pérdida de sabor y la contaminación de los alimentos elaborados.
La limpieza regular de una cocina industrial es esencial por varias razones, que detallamos a continuación.
Prevención de Contaminación Alimentaria: La acumulación de suciedad y grasa puede ser un caldo de cultivo para bacterias y patógenos.
Cumplimiento de Normativas Sanitarias: Con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria y la salud pública, las autoridades sanitarias imponen una serie de normas de obligado cumplimiento
Mantenimiento de Equipos </p> Una limpieza regular ayuda a prolongar la vida útil de los equipos de cocina al prevenir la corrosión y el deterioro.
¿Cómo quitar la grasa de muebles y electrodomésticos?
Las cocinas industriales cuentan con un completo equipamiento que les permite cocinar grandes cantidades de alimento en un tiempo razonable. Tanto si tienes una empresa de catering como si diriges un restaurante o cafetería, en Productos de Limpieza DD tenemos la solución a tus problemas de limpieza en tu lugar de trabajo.
Algunos de los elementos imprescindibles en una cocina industrial bien equipada son:
Campana Extractora: Sirve para eliminar humos, vapores y olores de la cocina. Para un correcto sistema de ventilación y extracción hará falta la instalación de ventiladores y filtros que deben limpiarse con cierta frecuencia para evitar atascos y averías.
Freidoras y Planchas: Equipos utilizados para cocinar una variedad de alimentos, que pueden acumular grasa y residuos fácilmente.
Mesas de Trabajo: Superficies donde se preparan y manipulan alimentos, que deben mantenerse limpias y desinfectadas en todo momento.
Neveras y Congeladores: Para el almacenamiento adecuado de alimentos, que también requieren limpieza regular para evitar la contaminación cruzada.
Pon al día tu cocina, limpia y desinfecta todas tus herramientas y máquinas de trabajo y haz que tus creaciones culinarias brillen con luz propia sin grasa y sin suciedad. Te ayudamos a conseguirlo con Productos de Limpieza DD.
